おやつ作りました。

こんにちは！ミニ名古屋名東ジーニアスの野坂です１０月に入りました！今月は・・・ハロウィンですね！！子供がおばけ(？)のコスプレをして、『トリックオアトリート！』と言うとお菓子がもらえるというイベントです。・・・ちょっと違うかもしれません。笑というわけで先日、家で珍しくお菓子作りをしましたキレイでしょ～何だか分かりますかこれ、琥珀糖（こはくとう）と言います。思いっきり和菓子です。笑水＋砂糖＋寒天を煮詰めたものに食紅で色付けして、冷やすだけの簡単スイーツ今回は緑＋青の食紅で作りましたが、青＋黒でグラデーションにしたり、金箔を入れたりしてもかっこよく作れます！出来立てはプルプルでゼリーのようですが、３・４日ほど（夏場は１週間くらい）自然乾燥させると、表面が結晶化してシーグラスのようになるんです今の時期はちょうど乾燥する季節なので、結晶化までの日数も短くて済みます！簡単なので是非お試しあれ～